カリフォルニアを拠点に、LAやラスベガス、ドバイや東京など海外でカルト的な人気を博している800 Degrees Pizzaは、ベンチャーキャピタルファンドのMurfey Venturesからの出資を獲得したと発表した。
拡大が目前に迫っている。この投資に伴い、同社は最高経営責任者にスティーブ・オーバーホルト氏、最高開発責任者にスコット・バーコウィッツ氏を起用することを発表した。この新しい経営陣により、800 Degrees Pizzaは、エリア開発契約、国際ライセンス、企業開発を通じた事業拡大に向けた準備が整いました。
私たちは、この多額の投資を受けて非常に興奮しています。単に成長資本を超えて、新しいCEOとCDOを含む戦略的リソースの追加は、800 Degreesは、ファストカジュアルピザセグメントのプレミアム品質のプレーヤーであり続けるために位置しています “と創設者とシェフのアンソニー・キャロンは言った。私たちの使命は、私たちが家と呼ぶどの地域でも最高のピッツェリア期間になることであり、今、私たちは本当に成功するためのリソースを持っています。
スティーブ・オーバーホルトは、パラダイス・レストラン・グループやアウトバック・ステーキハウスなどのレストランチェーンで20年以上の経営者や管理職の経験を持つ、イノベーションを推進するホスピタリティ業界の専門家です。ブランドの新しいCDOであるスコット・バーコウィッツは、不動産とホテルのフランチャイズのベテランで、3億ドル以上の取引実績があり、全米で20年の専門知識を持っています。
2011年にUCLAの近くで地味なスタートを切った800 Degrees Pizzaは、急速に拡大するファストカジュアルピザ市場をリードしてきました。シェフのキャロンのファインダイニング料理の本能を旧世界のイタリアの伝統と自分で作るサービスモデルと組み合わせることで、800 Degreesはピザがどのように消費されるかを変え、380億ドルの業界を覆してきました。 料理の品質、デザイン、ホスピタリティの限界に挑戦し続けることで、800 Degreesはクラス最高のファストカジュアルピザブランドとしての地位を確立しています。
